Wil je eens wat anders dan een boterham of cracker als ontbijt? Maak dan deze overnight oats met appel en kaneel. Een gezond en vullend ontbijt dat je ’s avonds klaarmaakt en ’s ochtends zo uit de koelkast haalt. Ideaal als je wilt afvallen of je dag goed wilt beginnen, maar weinig tijd hebt.
→ Meer inspiratie nodig? Bekijk ook mijn tips voor gezond broodbeleg
Gezonde overnight oats met appel en kaneel
Deze overnight oats met appel en kaneel is een makkelijk ontbijt dat voedzaam is, goed vult en lekker smaakt. De combinatie van havermout, frisse appel en een vleugje kaneel zorgt voor een warme, zoete smaak. Je maakt het in slechts een paar minuten klaar. Handig voor drukke ochtenden of als je vooruit wilt plannen voor meerdere dagen.
Overnight oats met appel, kaneel en walnoten
Ingrediënten
- 1 appel
- 150 ml halfvolle melk
- 30 g havermout
- kaneel
- 10 g walnoten
Instructies
- Doe de melk en havermout in een pot en roer goed door. Voeg een snufje kaneel toe voor extra smaak.
- Sluit de pot af en zet hem een nacht in de koelkast.
- Haal de volgende ochtend de pot uit de koelkast. Snijd de appel en walnoten in stukjes en gebruik ze als topping. Voeg eventueel nog wat kaneel toe.
Notities
Waarom overnight oats helpen bij afvallen
Als je wilt afvallen moet je minder calorieën binnenkrijgen dan je verbruikt. Deze overnight oats passen daar perfect bij. Ze bevatten maar 344 calorieën en geven je langdurig energie en een goed verzadigd gevoel. Door de combinatie van havermout, fruit en noten kom je de ochtend door zonder trek, waardoor je minder snel grijpt naar tussendoortjes. Een slimme en gezonde start van de dag.
🌸 Meer gezonde ontbijtideeën? In mijn e-book Gezonde boodschappenlijst vind je meer dan 150 gezonde producten en inspiratie voor een voedzaam ontbijt of tussendoortje.
Variatietips voor overnight oats
Met overnight oats kun je eindeloos variëren. Zo blijft je ontbijt lekker afwisselend en ontdek je steeds nieuwe smaken. Probeer bijvoorbeeld eens:
- Koek- en speculaaskruiden in plaats van kaneel.
- Peer of geraspte wortel in plaats van appel voor een verrassende twist.
- Pecannoten als topping in plaats van walnoten
- Een lepel magere kwark voor extra eiwitten.
Meer gezonde recepten
Zoek je inspiratie voor ontbijt, lunch, avondeten of tussendoortjes? Op mijn blog vind je genoeg gezonde recepten! Probeer bijvoorbeeld ook eens deze ontbijt recepten:
- Yoghurt met fruit en geroosterde havermout
- Kwark met bloedsinaasappel en walnoten
- Zelfgemaakte granola met havermout, noten en lijnzaad
- Gezonde kwark pannenkoeken (eiwitrijk)
→ Geschreven door: Ilse Schrier, BGN-gewichtsconsulent – gespecialiseerd in emotie-eten
