Geen zin om uitgebreid te koken vanavond? Deze eenvoudige courgettesoep zet je in een mum van tijd op tafel en je hebt maar een paar ingrediënten nodig om ‘m te maken! Heerlijk als avondeten maar ook als lunch.
Pannenkoeken eten tijdens het afvallen, kan dat wel? Pannenkoeken zijn vaak ongezond omdat er van alles aan toegevoegd wordt. Maar wist je dat pannenkoeken helemaal niet ongezond hoeven te zijn? Wanneer je het beslag met volkorenmeel maakt, eet je namelijk gezond én volgens de Schijf van Vijf.
Eén van mijn favoriete maaltijden: gevulde courgette. Dit recept is superlekker, makkelijk te maken en daarnaast krijg je er ook nog eens een flinke dosis groenten (met veel vezels, vitaminen en mineralen) mee binnen.